Venaison et transport

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Récupération et transport

Après avoir prélevé son gibier, il faut le transporter le plus vite possible et avec soin à la maison.

Pour ce faire, on a besoin de différents outils pour pouvoir effectuer la récupération de la manière la plus efficace possible et tout en respectant les règles sanitaires.

À quoi doit-on faire attention ?

Souvent et selon les régions, le gibier est recouvert de tiques ou encore d’autres insectes. C’est pourquoi il est fortement conseillé de ne pas le porter à bras le corps.

De plus, la carcasse du gibier ne doit pas être transportée dans un sac fermé hermétiquement, car sinon il chauffe et devient alors inconsommable. Cela arrive surtout lorsque le gibier reste à la chaleur trop longtemps après avoir été tué. Vous reconnaîtrez une bête, qui a eu chaud, à sa couleur marron jaunâtre et à son odeur aigre nauséabonde.

On peut simplement mettre les viscères dans des sachets en plastique, lorsque l’on éviscère le gibier sur place. Le mieux est de transporter la carcasse dans un bac à gibier ou avec un set de traînage.

Le gibier peut être très lourd c’est pourquoi il ne faut pas être présomptueux.

Le mieux est de traîner le gibier jusqu’au bord du chemin et de le transporter après dans un bac.

Outils pour récupérer le gibier

Flexi est un sac de transport pour le gibier et coûte 75 €. Il convient à différentes tailles. Vous mettez le gibier à l’intérieur et vous pouvez le transporter à votre voiture. Le sac est fabriquée en une matière relativement légère, afin d’éviter d’ajouter du poids au gibier.

Il est fabriqué en bâche de camion relativement légère mais surtout très résistante, grâce aux coutures soudées, qui ne se déchireront pas.  De plus, les bords sont renforcés. Le sac se ferme avec un cordon, qui est passé dans des œillets en laiton. Ainsi, vous pouvez transporter le gibier sans salir votre voiture.

Le sac se plie très facilement et ne prend donc pas de place dans votre sac à dos de chasse. Après utilisation, il se nettoie facilement avec de l’eau.

Il fait 1 mètre de long pour 80 cm de large et une hauteur de 30cm.

Après un certain poids, il devient impossible de transporter le gibier.

Le mieux est de traîner le gibier jusqu'à un endroit où vous pouvez le mettre dans un autre moyen de transport. Vous pouvez par exemple utiliser le câble de traînage Stag. Vous l’enroulez autour du gibier (comme autour des bois) et pouvez ensuite, le traîner grâce à la longue corde vers un endroit accessible à la voiture. Vous pouvez mettre la sangle autour de votre épaule pour vous donner plus de forces. Le bout destiné au gibier est en acier inoxydable de 6 millimètres d’épaisseur et peut supporter jusqu’à 500kg. Cette sangle coûte 35€.

Si on préfère tirer le gibier avec la main plutôt qu’avec le corps, on peut utiliser le câble de traînage Buck. Celui-ci se compose d’un cordon de tirage et d’une poignée en bois, agréable à tenir. Ce câble coûte 18€.

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